白酒拌好后什么时候才能加水?
纯粮白酒经过蒸煮后拌入酒曲就开始发酵了。主发酵期结束，出酒达最大时可以开始蒸馏白酒，也可以继续发酵，使酒水中再醇厚一些。 一般白酒14天主发酵期，之后进行产酯，正规清香白酒发酵期28天，浓香白酒发酵期70天左右。 发酵期结束就可以加水蒸馏了。 白酒的度数高低通过加水调整，什么时间加水没有规定，需要的时候就可以加水降度。 加水后容易出现失光浑浊情况，所以都采用加纯净水，失光问题采用介质吸附过滤，效果不错。
甜酒发酵期间太干了可以加水吗?
回答，做甜酒发酵期间米饭太干了，是可以加水的。但加水是有讲究的。决不可加自来水。加了自来水甜酒就会变酸，酿不成甜酒了。要加水只能加适量的凉开水。这样酿出的甜酒不仅出酒率高，而且酒味甜美，发醇时间也会缩短。
白酒发酵多久可以加水?
这个要看具体情况来定，发酵的时间主要看给予的发酵环境，最关键的是温度，例如粮食发酵温度在25-28度之间大概要15天左右，温度控制30-35之间大概要10天左右。液态发酵要比固态快，液态可以一次性发酵彻底，固态需要多次蒸馏多次发酵，浓香型和酱香型发酵时间要延长。
发酵好的米酒怎么再加水?
发酵完就可以加水了，米酒发酵后，可以添加适量的冷开水。米酒也叫做酒酿、甜酒，制作的食材包括糯米，是传统的特产酒。制作米酒使用的糯米，需要淘洗干净，放在清水中浸泡一天，浸泡至糯米可以用手碾碎即可。做好的米酒可以直接饮用，也可以用于制作米酒汤圆、米酒鸡蛋等美食。
发酵好的米酒怎么再加水?
米酒在日常生活中还是很受欢迎的，主要就有很大一部分的朋友就喜欢吃，当然，这个味道也是挺好的，在发酵的过程中，是不会添加水在里面的，一般都是煮的的时候或者在发酵之前在里面加入一些水是比较好一点的，估计这样做出来的米酒可能会更加好吃一些。
